Zubereitung
Äpfel (nach Geschmack mit oder ohne Schale) grob reiben bzw. raspeln. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Äpfel mit Vanillezucker und Zimt mischen.
Dickmilch und Joghurt mit dem Schneebesen verrühren. Äpfel darunter geben.
Nach Geschmack nachsüßen, auch mit Akazien-Honig sehr lecker.
Evtl. noch ein paar geröstete Haferflocken daraufgeben.
Als Nachspeise oder einfach mal so zwischendurch. Schmeckt auch im Sommer gut gekühlt.
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