Herbstbowle mit Pflaumen

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Zutaten

600 g Pflaumen, reif
100 ml Marsala
50 ml Zwetscgenwasser
1 TL Honig, flüssig
0,7 l Rosewein, trocken
1,4 l Rosesekt, trocken

Zubereitung

Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in ein Bowlengefäss geben. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig verrühren und mit den Pflaumen mischen. 1-2 Stunden marinieren. Dann mit gut gekühltem Wein und Sekt aufgiessen.

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