Name: Pflaumenkuchen mit Marzipan
Yield: 12
Ingredients: 200 g Marzipan-Rohmasse; 400 g Mehl; 1 Ei; 1 Pr Salz; 1 Päckchen Vanille-Zucker; 175 g Zucker; 175 g Butter (Flöckchen); 1,2 kg entsteinte und halbierte Pflaumen; 2 EL Semmelbrösel; 50 g Brauner Zucker

Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten


200 g	Marzipan-Rohmasse
400 g	Mehl
1	Ei
1 Pr	Salz
1 Päckchen	Vanille-Zucker
175 g	Zucker
175 g	Butter (Flöckchen)
1,2 kg	entsteinte und halbierte Pflaumen
2 EL	Semmelbrösel
50 g	Brauner Zucker

Zubereitung

Marzipan würfeln, mit Mehl, Ei, Salz, V. - Zucker, Zucker und Butter zu Streusel verarbeiten, ein kleines Blech oder eine runde Form (ca. 30 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen , 2/3 der Streusel auf den Boden geben, andrücken.

Mit Paniermehl ausstreuen, Pflaumen darauf verteilen, mit restlichen Streusel und braunem Zucker bestreuen.

Bei 200° Grad im Backofen ca. 50 Minuten backen.

Kuchen evtl. nach 30 Minuten mit Alufolie abdecken.

Auskühlen, in Stücke schneiden.

Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…

[Anzeige]

Dactylus