Kräuter-Pfannkuchen mit Paprikaquark

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
1 EL Tomatenmark
1 Zwiebel
2 EL Milch
250 g Quark
Fett zum Ausbacken
1 Pr Salz
4 EL Gehackte Kräuter
4 Eier
250 ml Milch
250 g Mehl

Zubereitung

- Aus Mehl, Milch, Eiern, den Kräutern und dem Salz, einen Pfannkuchenteig herstellen, kurz quellen lassen,

- im heißen Fett Pfannkuchen ausbacken, warmstellen,

- den Quark mit der Milch glattrühren,

- die geriebene Zwiebel und das Tomatenmark unterrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken,

- dünn auf die Pfannkuchen streichen, zusammenklappen.

- Guten Appetit --

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