Name: Saftiger Butterkuchen
Yield: 24
Cuisine: Deutschland
Ingredients: FÜR DEN GUSS; 100 g Mandelblättchen; 1 Msp Zimt; 3 EL Zucker; 100 g Butter; Für den Belag; 4 mittl Eier; 0,5 Päckchen Backpulver; 375 g Mehl; 250 g Zucker; 250 g Schlagsahne; FÜR DEN TEIG; 150 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	FÜR DEN GUSS
100 g	Mandelblättchen
1 Msp	Zimt
3 EL	Zucker
100 g	Butter
	Für den Belag
4 mittl	Eier
0,5 Päckchen	Backpulver
375 g	Mehl
250 g	Zucker
250 g	Schlagsahne
	FÜR DEN TEIG
150 g	Puderzucker
2 EL	Zitronensaft

Zubereitung

Sahne und Zucker halbsteif schlagen. Mehl und Backpulver mischen, unterheben. Die Eier unterrühren. Teig auf gefetteter Fettpfanne glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Butter schmelzen und Zucker mit Zimt mischen. Nach ca. 10 Minuten Backzeit die flüssige Butter über den Kuchen gießen. Mit Mandeln und Zucker-Zimt bestreuen. Den Kuchen fertig backen und auskühlen lassen.

Puderzucker und Zitronensaft verrühren und den Kuchen damit verzieren.

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Ingrid66