Schoko- Muffins mit Pflaumenpüree ohne Fett

Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen, Papierförmchen in Muffinform legen oder einfetten.

2. Lösen Sie die Schokolade in einer kleinen Menge von Pflaume Püree.

3. Mischen Sie den Rest von Pflaumenpüree mit Schokoladensauce und Zucker nach Geschmack.

4. Fügen Sie das Salz und Eier dazu, gut verrühren.

Dann Mehl und Natron hinzu, auch gut verrühren, aber schnell.

5. Teig in Muffinform geben.

6. Muffins ca.20 Min backen

Guten Appetit!!