Schabefleisch Tatar Schabefleisch Tatar

Schabefleisch Tatar

Abwechslung zum Abendbrot, schnell, von einer sächsischen Freundin

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
2 EL Petersilie
2 kl Gewürzgurken
1 mittl Zwiebel
2 TL Kapern
1 mittl Ei
200 g Schabefleisch, Rindergehacktes

Zubereitung

Kapern, Zwiebel, Gewürzgurken und Petersilie klein hacken

mit rohem Ei und Schabefleisch gut vermengen, salzen, pfeffern


fertig!


Dazu passt jedes Brot und Brötchen.


Ich verwende nur frisches Schabefleisch von meinem Fleischer

und mache es an Tagen , an denen es nicht heiß ist.


Ei und Fleisch sind roh und müssen einwandfrei sein.

 

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Umuriel