Zubereitung
Kuvertüre hacken. Im heißen Wasserbad schmelzen. Kekse im Gefrierbeutel mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Brösel und Kuvertüre gut mischen.
Die Brösel-Schoko-Masse als 4 Häufchen auf Backpapier verteilen. Zu Böden Ø 9 cm (z.B. mit einem Glas) formen und mindestens 20 Minuten kalt stellen.
Beeren waschen, putzen und vierteln. Mit 2 EL Zucker bestreuen. Frischkäse, 3 EL Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben. Auf die Böden verteilen. Mit etwas Krokant bestreuen. Mit Beeren verzieren und Rest dazu reichen. Sofort servieren.
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