Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel 5-10 Min kneten. Anschließend den Teig abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Nochmals kurz durchkneten und Brotlaib(e) formen. Vor dem Backen mit Öl bestreichen und nach Belieben mit Smoky Chili Powder und etwas Salz bestreuen.
Backen:
20 min bei 210°C Umluft oder bei 240°C Ober-Unterhitze
!! auch sehr gut als Stockbrot geeignet !!
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