Avocadocreme zum Grillen

Herzhafte Soße zum Grillfleisch

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Stk Avocado
3 Frühlingszwiebeln
3 Stk Knoblauchzehen
3 EL Schmand (oder Creme fraiche)
1 TL Salz, Pfeffer
1 TL Currypulver
1 Msp Cheyennepfeffer
Zitronensaft

Zubereitung

Die Avocado teilen und den Kern entfernen, schälen und klein schneiden.

Die Knoblauchzehen durch die Presse drücken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Alles zusammen mit dem Schmand,Cheyenne-Pfeffer, Salz, Pfeffer und Curry sowie Zitronensaft in ein Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren.

Die Creme passt zu jedem Grillfleisch und direkt oben drauf geschmiert. Oder zum Baguette.

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Brathahn