Amaretto Muffins

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Zutaten

150 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
3 TL Backpulver
150 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
70 ml Amaretto
Mandelblättchen

Zubereitung

Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen.

Butter und Zucker schaumig rühren.

Eier und Amaretto zufügen. Mehlmix unterheben.

In 12 Muffin-Papier-Formen füllen, mit Mandelblättchen bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

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nilu