Zubereitung
Krokantmasse (Krokantgrundmasse Rezept) grob zerbröckeln.
Eiskonfekt (Eisschokolade Rezept) mit dunkler Kuvertüre ohne Gewürze zubereiten.
Mit einem Teelöffel den Krokant in Pralinenförmchen verteilen und mit dem warmen Eiskonfekt auffüllen.
Mindestens 8 Stunden kalt stehen lassen.
Wer Silikonformen hat:das Rezept reicht für etwa 45 Pralinen, die allerdings ( Formenbedingt ) sehr groß sind.Ich halbiere am nächsten Tag schlichtweg die Pralinen und tauche sie noch einmal kurz in Eiskonfekt.Dadurch kommt auch die Portionsangabe von 90 Stück zustande.
Viel Spaß beim Basteln und guten Appetit!
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