Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinader beimengen. Mehl, Backpulver mischen und darübersieben. Zum Schluss die Milch beifügen.
1/3 des Teiges in eine weitere Schüssel geben und mit Schokopuddingpulver glatt rühren.
Den Teig nun abwechselnd in die gut gebutterten und gestäubte Lämmchen oder Häschenform geben.
Darauf achten, dass die dunkle Masse an den Rand kommt, und dass die weiße Masse überwiegt. Form nur zu 3/4 befüllen!
Die Lämmchen oder Häschen bei 180°C ca. 35 Minuten im vorgeheitzen Ofen backen und auskühlen lassen, bevor man sie aus der Form löst.
Den Boden glatt schneiden, dem Lämmchen/Häschen mit den Nelken Augen verpassen und die Schleife umbinden.
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