Zubereitung
Zwiebeln in Butaris anbraten. Tomatenmark dazu und anschmoren.
Gehacktes dazugeben und krümelig anbraten. Paprika, Gurken, Knoblauch, Sambal Oelek,Tomaten und Brühe unterrühren.
Alles sehr kräftig anbraten und Rotwein angießen. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
Die restlichen Gewürze zugeben und mit Salz abschmecken. Noch etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss den Schafskäse dazugeben.
Dazu passen idealerweise Salzkartoffeln.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!