Kaffeelikör nach brasilianischer art

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Nährwertangaben (30 )
73 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Für 1 große Flasche mit weiter Halsöffnung(etwa 1,5l Inhalt)
Zutaten:
750 ml trockener Rotwein
100 ml weißer Rum
350 g Zucker
2 Päckchen Finesse Orangenschalen-Aroma
6 g Kaffeebohnen,(etwa 50 Bohnen)

Zubereitung

1.VORBEREITEN:

Die Flasche mit heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen.

2.ZUBEREITEN:

Alle Zutaten in die Flasche geben,gut verschließen und schütteln.Den Likör bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage durchziehen lassen und gelegentlich schütteln.

3. Den Liköransatz durch ein Sieb gießen.Den Likör in eine Karaffe umfüllen und verschließen

1 Portion=40ml

TIPP: ***** Zum Verschenken den Likör in vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.

*****Statt weißem Rum und Finesse Orangenschalen-Aroma können

auch Cognac und Finesse Bourbon-Vanille-Aroma verwendet werden.

***** Der Likör ist 4-6 Wochen haltbar

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