Makromania IV (OrangenMakronen) Makromania IV (OrangenMakronen)

Makromania IV (OrangenMakronen)

Neue Variation zu einem alten Familienrezept

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Pkg Backoblaten
100 g Rosinen
100 g gemahlene Nüsse nach Wahl
50 g Orangeat, klein gehackt
1 orangeback
375 g Puderzucker
5 Eiweiß ( Eier Größe L )

Zubereitung

Herd auf 110° vorheizen.

Die Eiweiße mit dem Puderzucker über Wasserdampf sehr steif schlagen.

Vom Herd nehmen.

Orangeback und gemahlene Nüsse vorsichtig unterheben.

Wer möchte, kann noch Rosinen in die Masse geben.

Die Oblaten auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit dem Löffel kleine Teighäufchen darauf setzen.

Mit dem Orangeat dekorieren und etwa 10 Min backen, bis sie Farbe angenommen haben.( Herdtür mit einem Topflappen einen Spalt geöffnet halten!).

Viel Spaß in der Weihnachtsbäckerei!

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Sr.Elisabeth