Zubereitung
Den Striezel in kleine Scheiben schneiden und mit der Hälfte des Striezels den Boden einer ausgebutterten Auflaufform belegen.
Die Milch mit den Eiern und einer Prise Salz aufschlagen und die Hälfte der Masse über die Striezel gießen.
Den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Blätter schneiden. Apfelscheiben auf den Striezel auflegen, mit Rosinen und mit Staubzucker-Zimtmischung bestreuen.
Mit dem restlichen Striezel die Äpfel abdecken und den Rest der Eiermich darüber verteilen.
Mit kleinen Butterstückchen belegen und bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Dazu passt Eis, Vanillesauce oder Kompott.
Guten Appetit
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