Zubereitung
1. Weißkohl in Streifen und Zwiebeln in Spalten schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Gulasch zufügen,mit Salz und Paptika kräftig würzen und unter Rühren kräftig anbraten.
2. Weißkohlstreifen und Zwiebelpalten zufügen und kurz mit anbraten. Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen, Kümmel und Lorbeerblätter zufügen und ca. 40 - 50 Minuten garen lassen.
3. Gulasch mit Schmand verfeinern, abschmecken und mit Nudeln servieren.
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