Zubereitung
Die Zutaten für den Teig verkneten und über Nacht kühl stellen.
Die gewürfelten Zwiebeln in heißem Öl glasig dünsten .
Hackfleisch zugeben und anbraten .
Aufgetaute Erbsen, Champignons zufügen und kurz mit anbraten .
Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen .
Alles abkühlen lassen .
150 g Käse mit den Eiern und dem Schmand untermischen .
Oder eparat anrühren und unterheben
Teig ausrollen und eine gereinigte Silikon - Form ( Tupp.. ) damit auslegen
Hackfleischmasse einfüllen und den Rest Käse darüberstreuen .
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober- /Unterhitze 45 Min. backen
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