Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne

Gaby's Paprika-Reis-Hackpfanne

Ein leckeres Gericht für Eilige

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Zutaten

1.200 g Rinderhack (natürlich auch anderes möglich!)
1.500 g gemischte Paprikaschoten
1 Bd Frühlingszwiebeln
3 Stk Cowhorn Chilis
1 Stk chinesischer Knoblauch
1 Stk Zwiebeln oder Scharlotten
360 g Reis
450 ml Curry Gewürz Ketchup
3 l Brühe
etwas Öl zum anbraten
Salz

Zubereitung

Paprikaschoten grob schneiden (Hatti hatte es sehr wörtlich genommen...also etwas feiner als auf dem Bild..:-) ...)

Pfanne erhitzen und das Hack anbraten. Nach und nach Zwiebeln, Chili und Knoblauch zugeben.

Reis zufügen und den Ketchup. Mit der Brühe auffüllen.

Bei schwacher Hitze den Reis quellen lassen. In der Zeit ist die Paprika auch gar. Wenn nötig noch nachsalzen.

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GabyHilg