Zubereitung
1. Äpfel schälen,Kerngehäuse entfernen,inStücke schneiden,Zwiebeln fein hacken.Äpfeln und Zwiebeln mit Essig,Zucker Senfkörnern, Ingwer, Pfeffer, Nelken etwa 1 Stunde köcheln lassen.
2. Sultaninen zugeben, alles weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney fest ist.
Sofort in Gläser füllen. Gläser kurz auf den Kopf stellen.
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