Zubereitung
Äpfel waschen, schälen, halbieren und klein schneiden. Mit dem Zitronensaft von 2 Zitronen beträufeln und in ein Gefäß geben. 250 ml Branntwein und den Apfelsaft aufgießen und 1 Woche an einem dunklen, kühlen Ort reifen lassen. Anschließend abfiltern.
Die halbierte und klein geschnittenen Vanilleschote, den Zitronensaft der einen Zitrone und die Mandeln, den Honig und den Schnaps in ein großes Gefäß geben, den abgefilterten Sud zufügen.
6 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort reifen lassen
Alles kühl stellen. Zum Servieren ein paar frische Fruchtstücke und ein paar Mandeln in ein Glas geben und mit Likör auffüllen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
