Zubereitung
Die Bohnen in etwas gesalzenem Wasser mit dem Bohnenkraut 5 min kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schneiden und in etwas Olivenöl glasig dünsten.
Die Bohnen abgießen und in die Pfanne mit der Zwiebel geben.
Die grob gehackten Walnüsse unterrühren und alles gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf nachwürzen.
Dazu passt Challah ( oder frisches Weißbrot ).
Guten Appetit!
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