Apfelgelee mit kandierten Kumquats Apfelgelee mit kandierten Kumquats Apfelgelee mit kandierten Kumquats

Apfelgelee mit kandierten Kumquats

Hier ist es: das absolut ultimative Gelee!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 Gelfix 2: 1
1 Pkg Gelierzucker 3:1
200 g kandierte Kumquats ( ID: 67858 )
1.500 ml Apfelsaft ( am besten selber gemacht )

Zubereitung

Apfelsaft ( selber entsaftet oder entsprechende Qualität ) mit Gelierzucker in einem großen Topf vermischen.Gelfix mit einem Schneebesen ( um Klumpenbildung zu vermeiden ) einrühren.

Kumquat-Scheiben wahlweise im Ganzen lassen oder grob schneiden und dem Saft zufügen.

Zum Kochen bringen und drei Minuten sprudelnd kochen lassen.

In heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und auf einem Tuch auskühlen lassen.

Portionsangabe ist wie immer von der Größe der Gläser abhängig, also variabel.

Guten Appetit!

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Sr.Elisabeth