Zubereitung
Grobe Stiele der Blüten mit der Schere entfernen.
Blüten in ein großes Glas füllen und mit dem Weinbrand bzw. Cognac bedecken.
Glas verschließen und mindestens 3 Wochen ziehen lassen.
Flüssigkeit filtern.
Zucker und Wasser zusammen aufkochen und auf etwa 300 ml reduzieren.
Den erkalteten Sirup mit der Ansatzflüssigkeit mischen.
In Flaschen abfüllen.
Mädesüß-Tee soll bei Grippe helfen. Vielleicht tut es ja auch der Likör?
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