Zubereitung
Die Brösel mit der zerlassenen Butter und dem Rahm vermischen, die Mandeln einarbeiten.
Je nachdem, wie süß man die Knödel möchte, Zimtzucker unterrühren.
Kleinere Knödel formen und in heißem Butterschmalz hell ausbacken.
Passen gut zu Zwetschgenkompott!
Guten Appetit!
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