Zubereitung
Habe einen fertigen Bisquitteig genommen. Heidelbeeren durch Sieb geben.Aus Milch , Saft ,7 EL Zucker ( nach geschmack kann es mehr oder weniger sein ) und Vanille -P. einen ganz normalen Pudding bereiten.Abkühlen lassen.Die Butter kremig schlagen nach und nach den abgekühlten Pudding zugeben und weiter schlagen ,fertig, kalt stellen.Die Schlagsahne steifschlagen,Zucker reingeben sowie Sahnesteife. 3 EL Geschlagene Sahne unter die Puddingcreme rühren( mit löffel) auf den ersten Tortenboden die Puddingcreme geben,den 2tenTB drauflegen,Sahne und Heidelbeeren aufstreichen.Den 3 .ten TB auflegen und dann nach wunsch weiter machen. Die Speisefarbe habe ich für die Sahne benötigt um den oberen teil der Torte zu garnieren . Deco nach eigener Fantasie ( ich gebe bei Sahne oder auch Pudding immer eine kleine priese Salz dazu,bringt den süssen geschmack besser zur geltung. )
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