Name: Tandoori Chicken mit Kartoffelplätzchen
Yield: 3
Ingredients: Öl zum Braten; Paniermehl; Muskat, Salz, Pfeffer; 3 EL Mehl; 1 Ei; 500 g Kartoffeln; Für die Kartoffelplätzchen; 0,5 Ts Naturjoghurt; 1 Päckchen Tandoori Tikka Marinade; 3 Hähnchenbrüste; Für das Tandoori Tikka

Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

	Öl zum Braten
	Paniermehl
	Muskat, Salz, Pfeffer
3 EL	Mehl
1	Ei
500 g	Kartoffeln
	Für die Kartoffelplätzchen
0,5 Ts	Naturjoghurt
1 Päckchen	Tandoori Tikka Marinade
3	Hähnchenbrüste
	Für das Tandoori Tikka

Zubereitung

Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen.

In einer Auflaufform Marinade und Joghurt gut verrühren. Hähnchenbrüste für 2 Stunden hineinlegen, immer mal wenden.

Backofen auf 180°C Umluft stellen und die Auflaufform hineinstellen. Ca. 30 Min garen.

Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse geben. Ei unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Mehl unter die Masse kneten und Plätzchen formen.

Plätzchen vorsichtig in Paniermehl wenden und im heißen Öl ausbacken.

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helgas