Zubereitung
Gerste, leicht klopfen (zerschlagen) mit den Hammer,
Mit Wasser 1 Stunde kochen abseihen Zucker kochen Hopfen dazufügen nochmals 1/2 Stunde kochen abseihen ,abkühlen lassen die aufgelöste Germ in die lauwarme Flüßigkeit geben .In Flaschen füllen ,gut verschließen kühl und dunkel lagern.
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