Zubereitung
Sellerie-Knolle schälen und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen.
Möhren in Kerzenform schnitzen und weich kochen.
Lauch weich kochen.
Sellerie-Knolle in Kuchenform scheiden (am besten rundlich, damit die Verzierung besser hält). Dazu auf der Unterseite eine gerade Auflagefläche abschneiden. Oberseite gerade abschneiden, damit man Kerzen einstecken kann.
Die gekochten Lauch-Blätter auseinander nehmen, Stücke in der Seitenlänge des "Kuchens" schneiden und an die Sellerie-Knolle anlegen. Da sie weich gekocht sind, kleben sie an der Knolle.
Ein Mandelblättchen als Flamme in jede Möhren-Kerze stecken.
Für jede Möhren-Kerze ein Loch in die Oberseite der Sellerie-Knolle bohren. Möhren-Kerzen einsetzen.
Fertig!
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