Zubereitung
Die Kartoffel waschen und kochen.
Wenn die Kartoffeln gar sind, abpellen und in dünne Scheiben schneiden.
Gurken und Zwiebel kleinhacken. Schnittlauch und Knolau in feine Ringe schneiden.
Aus dem Öl, dem Essig, dem Pfeffer, dem Salz, dem Senf und dem Muskat eine Salatsauce herstellen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der Salatsauce vermischen und durchziehen lassen.
Ihr Alexander.
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