Steckerlfisch

Was ein "Muss" auf dem Oktoberfest ist, lässt sich leicht bei Grillabenden oder Lagerfeuer selbst umsetzen.

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Ol
Salz
Mehl ( glutenfrei ) zum Bestäuben
4 gr Heringe oder mittelgroße Makrelen

Zubereitung

Die Fische schuppen und ausnehmen lassen. Köpfe bitte dran lassen!

Fische noch einmal gut abwaschen und gut abtrocknen.

Leicht salzen, in ( glutenfreiem ) Mehl wenden und mit Öl beträufeln.

4 nicht zu dicke Äste nass machen und vom Kopf her den Fisch aufspießen.

Schräg am Grill fixieren oder zwischen Steinen am Lagerfeuer.

Je nach Größe sind die Fische in ca einer Viertelstunde bis 20 Min gar.

Beilage: Krein: ID-Nr 67077 , Kartoffelsalat.

Gefräßige Raubtiere wie Hunde und Katzen fernhalten.

Wir mussten unseren Dackel tagelang mit Breikost ernähren, danach.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sr.Elisabeth