Zubereitung
Die Hälfte der Sahne steif schlagen.
100 ml Sahne mit Vanillezucker und Kokoscreme mischen, die TK-Himbeeren dazugeben.
Alles mit dem Zauberstab zerkleinern und mixen.
Die geschlagene Sahne unterrühren.
Es entsteht ein sehr cremiges Eis.
Ich stelle es immer noch 1 Std. in den Tiefkühler, da lässt es sich besser portionieren.
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