Zubereitung
Die Milch mit Salz, Zietronenschale oder Zimt aufkochen. Inzwischen aus Mehl, knapp
3/8 l Wasser, Ei, 1Pr. Salz und Zucker einen dickflüssigen Teig anrühren. Wenn die Milch kocht denn Teig unterrühren zugeben. Nun weiter wellen lassen bis die Teigklümpchen
( klieben)oben schwimmen.
Diese Suppe kann man zum Frühstück servieren!!!!
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