Der ganz kleine Snack für zwischendurch: Frisches, gut gewürztes Gehacktes auf frischen Champignonabschnitten
| Chili/Knoblauch-Pulver | |
| 1 Stk | Frühlingszwiebel |
| 100 g | frisches Schweinegehacktes, mit Kümmel, Rosenpaprika, Pfeffer und etwas Knoblauch(-pulver) & Salz aromatisch-duftend abgeschmeckt. (Manche nennen das u.U. "Frühstücks-Met") |
| 4 Stk | Geschlossene, große und frische Champignons (pro Champi gibt es zwei seitliche Hutabschnitte) |
Die großen, makellosen, frischen Champi-Hüte putzen und seitliche Abschnitte abschneiden
Die Hutabschnitte mit dem frischen, duftenden, gut gewürzten Gehacktes belegen und mit einem Stück Frühlingszwiebel belegen.
Dazu passt ein Schnäpschen oder auch ein schönes Bier.
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