Zubereitung
Das Hackfleisch gut würzen und mit einer kleingeschnittenen Zwiebel verkneten.
Dann Röllchen formen, nicht zu klein und dünn. Um die Röllchen eine Scheibe gekochten Schinken wickeln. In eine Fettpfanne legen. Es kommt auch darauf an, wie groß ihr die Röllchen formt, danach richtet sich auch der Verbrauch des Schinkens.
2Becher süße Sahne
1Becher Schmand
1großes Glas Zigeunersauce
1Tasse Milch
alles gut verrühren, wenn dir die Sauce noch zu dick erscheint, einfach noch etwas Mllch unterrühren. Alles über die Röllchen gießen.
Bei 175Grad ca. 1Stunde in den Backofen....fertig!
Dazu gibts Nudeln oder Reis.
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