Name: Gefüllte Salami- und Schlackwurst-Tüten
Yield: 4
Ingredients: 1 Sp Tabasco; 5 EL Mayonnaise, halbfett; 2 Eier, gekocht; 1 Pkg Gartengemüse; 1 Champignons; 6 Sch Schlackwurst; 6 Sch Salami; 1 Tomate; 1 EL Tomatenketchup

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Zutaten

1 Sp	Tabasco
5 EL	Mayonnaise, halbfett
2	Eier, gekocht
1 Pkg	Gartengemüse
1	Champignons
6 Sch	Schlackwurst
6 Sch	Salami
1	Tomate
1 EL	Tomatenketchup

Zubereitung

Gemüse nach Vorschrift kochen, abtropfen und erkalten lassen. Evtl. kleinschneiden.
Pilze halbieren, Eier würfeln.
Alles vorsichtig mit Mayonnaise und Ketchup mischen. Salzen, pfeffern und in die zu Tüten geformten Wurstscheiben füllen. Auf Tellern anrichten, mit Tomatenachteln garnieren.
Info: Pro Portion ca. 138 kcal/586 kJ.
* Quelle: Rezepte mit ... Pfiff! ** Gepostet von Joachim M. Meng Date: 18 Sep 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 26.10.1994

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