Name: Waffeln ohne Eier
Yield: 4
Ingredients: 125 g verträgliches Streichfett; 50 g Zucker; 250 g verträgliches Mehl; 0,5 Pkg Backpulver; 325 ml Milch; original ADIZ Rezept; 25 g Reformmargarine; 50 g Zucker; 250 g Dinkelmehl (Type 630); 0,5 Pkg Weinsteinbackpulver; 325 ml Soja-Reisdrink; Puderzucker zum Bestäuben

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

125 g	verträgliches Streichfett
50 g	Zucker
250 g	verträgliches Mehl
0,5 Pkg	Backpulver
325 ml	Milch

	original ADIZ Rezept
25 g	Reformmargarine
50 g	Zucker
250 g	Dinkelmehl (Type 630)
0,5 Pkg	Weinsteinbackpulver
325 ml	Soja-Reisdrink
	Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Das Fett aufschlagen und dann abwechselnd Milch und Mehl, mit dem Backpulver gemischt unterrühren.

Je nach Geschmack etwas mehr Zucker nehmen und je nach Konsistenz des Teiges etwas Flüssigkeit zugeben. Den Teig auf höchster Stufe für ca. 2 Minuten in einem antihaftbeschichteten Waffeleisen backen., mit viel Puderzucker bestreuen und sofort servieren.

Einfetten:

Im Teig ist bereits genügend Fett enthalten, so dass das Waffeleisen nicht eingefettet werden braucht. Sollten die Waffeln trotzdem am Eisen festkleben, steht der Teig möglicherweise zu lange oder Sie müssen ein anderes Waffeleisen mit Antihaft-Beschichtung verwenden.

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gisela0608