Zubereitung
Die Amarettokekse zerkleinern und in 30g Butter rösten. Danach die Kekskrümel abkühlen lassen.
Den Becher Sahne steif schlagen
Mascarpone mit dem Quark verrühren, dann Zucker, Vanillin Zucker und Amaretto unterrühren. Die Menge Amaretto kann man je nach Geschmack variieren.
Zum Schluß noch die Sahne unterheben.
Danach jeweils
- 1/3 der Creme, 1/3 Amarettokrümel
- 1/3 der Creme, 1/3 Amarettokrümel
- 1/3 der Creme, 1/3 Amarettokrümel
in eine Schüssel füllen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit
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