Zubereitung
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
Eier hart kochen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Gurken in Stücke schneiden.
Kartoffeln, Eier, gewürfelte Zwiebel,Gurken sowie den Fleischsalat in eine Schüssel geben.
Mit Salz, Pfeffer würzen. Einige EL Gurkenflüssigkeit dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Erst Gurkenflüssigkeit ergibt den Geschmack.
Petersilie fein hacken und darüberstreuen.
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Am Besten schmeckt er nach einer Nacht im Kühlschrank ...
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