Zubereitung
Geriebene Orangenschale, Zucker, Speisestärke vermischen und über die Früchte geben.
Dann die Schüssel gut durchschütteln , damit sich alles gut vermengt. ( Hände dürfen dabei helfen ).
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Croissant - Dose öffnen , auf einer bemehlten Unterlagen ausrollen und mit dem Teigrädchen der Linien entlang zurecht schneiden.
Eine handvoll Beeren in die Mitte füllen ( 6 Himbeeren für die Verzierung übrig lassen ).
Die Ränder mit Milch bestreichen - dazu nehmt ihr am besten einen Pinsel.
Den Teig zu " Posttaschen " falten. Dazu schaut euch bitte meine Bilder an , dort ist es einfach erklärt.
Die " Posttaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen . Mit Milch bepinseln , den übrigen Zucker darüberstreuen und mit je einer Himbeere verzieren.
Die Posttaschen im Backofen mittlerer Schiene ca. 15 bis 20 Minuten goldgelb backen.
Lauwarm mit Sahne eure lieben Eltern verwöhnen .
Schmeckt super lecker !!!
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