Zubereitung
Für die Sauce :
½ Liter Wasser in einen Topf geben , den Inhalt der drei Beutel einstreuen und verrühren und aufkochen .
Sollte die Sauce zu dick sein , etwas warmes Wasser zugeben .
Zwiebel schälen und klein hacken .
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge , Champignons darin anbraten die Zwiebel zugeben und mit braten .
Alles in die Sauce geben und warm halten .
Die Schnitzel abspülen , trocken tupfen etwas Flach klopfen mit Salz ,Pfeffer und Paprikapulver würzen .
Biskin in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel , kurz , von jeder Seite anbraten und in eine Auflaufform mit Deckel geben . Anschließend im Backofen bei 100° C 10 Min. ziehen lassen .
Schnitzel auf einen Teller anrichten , die Heiße Sauce drüber geben und mit Kroketten Servieren .
Dazu ein Salat
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