Kartoffelpüree mit Käsehaube

Kartoffelpüree mit Käsehaube

Leckeres Püree mit Kräuterkruste

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 g würziger Reibekäse
20 g Butter
1 Pr Muskat
1 Salz
3 Knoblauch
125 ml Sahne
125 ml Milch
1 kg Mehlige Kartoffeln

Zubereitung

Kartoffeln schälen und klein schneiden.

Kartoffeln und geschälte Knoblauchzehen weich kochen und abgießen.

Mit dem Kartoffelstampfer die Kartoffeln stampfen und mit Milch und Sahne, beides erwärmt, durchstampfen, Butter dazugeben, mit Salz und Muskat abschmecken.

Auflaufform ausfetten Püree einfüllen und mit Reibekäse bestreuen.

Bei 180°C im Backofen den Käse bräunen.

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casa lisa