Zubereitung
Salzheringe 1 Tag wässern.
Am nächsten Tag die Heringsfilets trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Heringsstücke, Apfelstücke und Zwiebelwürfel mit dem Schmand vermengen.
Und da war bei mir Schluss. Einstimmige Meinung - mach ja nichts weiter dran, der ist lecker
Eigentlich kommt noch Gewürzgurke, in Würfel geschnittene Rotwurst und Jagdwurst dazu.
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