Schnelles Toastbrot Schnelles Toastbrot

Schnelles Toastbrot

schmeckt auch ungetoastet

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Zutaten

1 Päckchen Trockenhefe
500 g Weizenmehl
150 ml Milch
150 ml Wasser
0,5 TL Zucker
1 TL Salz
0,5 Apfel (säuerlich)
35 g Butter

Zubereitung

Milch und Wasser mischen, leicht erwärmen. Den halben Apfel fein reiben.

Alle Zutaten gut verkneten und gehen lassen.

Nochmals gut durchkneten, in eine gefettete Kastenform geben und gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen 220 Grad 7 Min. backen, Backofen auf 180 Grad stellen und ca. 45 Min. backen.

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novamin