Zubereitung
Kuvertüre in kleine Stücke teilen, im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Walnüsse kleinhacken und zusammen mit Chili, Zucker, Salz, Vanillemark, Öl, Schokoraspeln in die Kuvertüre geben und schaumig schlagen. Nach und nach jedes Ei einzeln unter die Masse rühren.
Mehl, Kakao mischen und ebenfalls unter die Schokomasse rühren.
Backblech 20x30 cm ( dazu kann man einen verstellbaren Kuchen - Tortenring verwenden) mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen und glatt streichen.
Das Backblech auf die vorletzte Schiene des Backofen schieben und bei 180 Grad ca.30 Minuten backen.
Den Kuchen etwas auskühlen lassen und dann in kleine Stücke ( Brownies ) schneiden.
Zum Schluß mit Staubzucker bestreuen.
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