Honigprinten

schmecken prima in der Weihnachtszeit ( Omas Rezept )

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

250 g Honig
75 g Butter
250 g Zucker
500 g Mehl
1 TL Zimt
1 TL gem. Kardamon
1 TL gem. Nelken
50 g Zitronat
50 g Orangeat
10 g Pottasche
EL RumHonig, Butter,

Zubereitung

Honig Butter und Zucker aufkochen und abkühlen lassen. Die Pottsche in den Rum geben.

Die übrigen Zutaten gut vermischen und dann verkneten.DenTeig nicht zu dick ausrollen.

Dann in rechteckige Streifen schneiden und aufs Blech legen.

Wer möchte, kann die Printen vor dem Backen noch mit ganzen Mandeln verzieren.

Bei 200° C etwa 15 Minuten backen

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