Schweinegeschnetzeltes unter einer Käse-Tomatenhaube

Schweinegeschnetzeltes unter einer Käse-Tomatenhaube

Ein schnelles, gutes, leckeres Gericht, das man auch schon am Vortag zubereiten kann.

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
1 EL Gemüsebrühe, Instant
500 ml passierte Tomaten, Tetra Pak
2 Knoblauchzehen gewürfelt
1 Zwiebelwürfel
2 Mozzarella, in dicke Scheiben geschnitten
5 Tomaten, in Streifen geschnitten
2 verschiedene Paprika (rot und gelb), in Streifen
200 g Schinkenwürfel
500 g Schweinefleisch geschnetzelt
Ol
Paprika

Zubereitung

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, die Schinkenwürfel und die Zwiebel

kurz andünsten. Das Fleisch zugeben und kräftig unter Rühren anbraten. Mit

Salz, Pfeffer und Paprika würzen.Kurz erhitzen und die passierten Tomaten, die Paprikastreifen, den Knoblauch zugeben.

Mit der Brühe würzen und evtl. noch ein wenig pfeffern.

Alles in eine Auflaufform geben.

Mit Tomatenscheiben und Mozzarella belegen.

Im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Min. backen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Wolkenfee