Zubereitung
Mehl, Puderzucker und Backpulver sieben. Alle Zutaten mit Knethaken verrühren und auf einer bemehlten Fläche weiter zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie einpacken und eine Stunde kalt stellen. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen, Teig ausrollen und Herzen ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10 min auf der mittleren Schiene backen.
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