Zubereitung
Zunächst das Hackfleisch nach belieben würzen. Zwiebeln, Knoblauch und den Paprika schneiden und mit dem Hackfleisch vermengen. Ein wenig Olivenöl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Dann die Hackfleischmischung zugeben und auf mittlerer Hitze so lange braten, bis das Hackfleisch durch ist. Anschließend den Becher Creme Fraiche und den Ziegenkäse zugeben und auf mittlerer Hitze warten, bis der Käse verlaufen ist.
Anschließend die Nudeln kochen und auf einem Teller anrichten. Wer die Möglichkeit hat, kann auch gerne beim Anrichten frische Kräuter beifügen.
Zu diesem Gericht eignen sich auch Reis oder Spätzle.
Guten Appetit!
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